Grão-de-bico

Grão-de-bico é uma leguminosa rica em ácido fólico que apresenta boas quantidades de outras vitaminas do complexo B além de possuir também vitaminas K, E e C. Indicado para o controle de glicemia, possui propriedades que ajudam no combate do câncer, além de ser bom para o sistema cardiovascular, ossos e para o intestino. Disponível em pacotes de 500g e fardos de 6kg nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.

LEGENDA:

Panela de pressão

Fonte de fibras

Deixar de molho

Panela comum

tabela nutricional

Valor Energético 213 KCAL = 891 KJ
Carboidratos 35 G
Proteínas 13 G
Fibra Alimentar 7,5 G
Cálcio 68 MG
Ferro 3 MG

Porção de 60g de grão-de-bico (1/4 xícara de chá) * Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kJ Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas ** Valores diários não estabelecidos