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RECEITAS
BATATA SURPRESA DE KICALDO E REQUEIJÃO
INGREDIENTES
- 200g de Feijão Kicaldo
- 6 Batatas grandes cozidas c/ casca
- 100g Champignon picado
- 100g de Requeijão Cremoso
- 50g de Cebola picada
- 1 colher (de sopa) de Orégano seco
- 200g de Queijo Parmesão ralado
- 100g de bacon em cubinhos
- sal e pimenta à gosto
MODO DE PREPARO
- Faça uma tampa nas batatas depois de cozidas e retire um pouco da polpa, tomando o cuidado para não desmanchar. Reserve as batatas com as tampas.
- Cozinhe o feijão, escorra e reserve.
- Em uma frigideira refogue o bacon, a cebola, os champignons e orégano. Retire do fogo e acrescente o feijão, o requeijão e corrija o tempero com sal e pimenta.
- Forre o fundo das batatas com queijo parmesão ralado, coloque a mistura pronta de feijão, tampe com a outra metade e leve ao forno para aquecer e sirva.
RECEITAS SALGADAS
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