BOLO KIDELÍCIA COM COBERTURA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES DA MASSA
- 2 copos de FEIJÃO CARIOCA KICALDO cozido e escorrido
- 2 copos de leite
- 2 copos de açúcar refinado
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
INGREDIENTES DA COBERTURA
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ lata de leite condensado
MODO DE PREPARO DA MASSA
- Bata bem o leite com o feijão no liquidificador. Depois coe numa peneira e reserve.
- Em uma tigela, bata o açúcar, os ovos e a margarina até ficar com consistência cremosa.
- Acrescente o creme de feijão e continue batendo.
- Junte a farinha de trigo com o fermento em pó peneirado. Despeje em uma forma média untada e enfarinhada.
- Asse em forno préaquecido por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando um palito, este saia seco.
- Desenforme e coloque a cobertura.
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
- Levar tudo ao fogo e deixar
- Engrossar um pouco.