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RECEITAS
TORTA DE FEIJÃO KICALDO
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de feijão Kicaldo (carioca ou preto) cozido e escorrido
- 3 ovos
- ½ copo de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 1 lata de palmito
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de azeitona preta
MODO DE PREPARO
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento.
- Ponha esses dois ingredientes em uma vasilha e despeje o conteúdo do liquidificador, misturando bem.
- Coloque a massa em uma fôrma de torta untada e enfarinhada, arrumada para receber o recheio. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Reserve.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
- Corte os palmitos, a cebola, os tomates e as azeitonas bem miudinhos. Misture-os com o azeite e a margarina.
- Despeje por cima da massa pré-assada e leve ao forno para terminar de assar por mais 15 minutos.
RECEITAS SALGADAS
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